乔治·席格，美国演员，以其70年代的好莱坞浪漫喜剧著名，是当时轻喜剧电影的一线男演员，曾于格伦达·杰克逊、芭芭拉·史翠珊、简·方达，歌蒂·韩，杰奎琳·比塞特和娜塔莉·伍德等一系列一线女星饰演银幕情侣。代表作品是1973年的《金屋梦痕》。
同时，他的一系列严肃电影表演也备受好评，例如获得奥斯卡男配角提名的《灵欲春宵》与奥特曼导演的赌博电影《加州分裂》。
1979年，席格与喜剧片大导演布莱克·爱德华兹就其电影《十全十美》的角色问题发生剧烈争执，开拍不久就罢演，进而产生的法律纠纷损害了他的名声。70年代结束后，席格的职业黄金期也随之结束。只有到了90年代，他才在电视行业里再度获得成功。
2021年三月，席格因冠脉搭桥手术的后遗症去世，享年87岁。